ป้าพร : อัมพร เวียงมูล

คุณป้าพร หรือคุณอัมพร เวียงมูล วัยกลางคน นั่งอยู่ด้านหน้า ขณะพูดคุยอย่างมุ่งมั่นถึงประวัติความเป็นมาของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านป่ารวก ต.นางแล แหล่งปลูกสับปะรดนางแลอันเลื่องชื่อ คุณป้าพรเป็นผู้ก่อตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านป่ารวก เธอริเริ่มให้กลุ่มเกษตรกรปลูกสับปะรดและนำสับปะรดเหล่านี้มาทำผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากธรรมชาติ Ma Deluxe

เรื่องนี้เริ่มขึ้นเมื่อปี 2560 เมื่อสับปะรดล้นตลาด และภาพสับปะรดกองพะเนินเทินทึกถูกทิ้งไว้ตามท้องถนนถูกเผยแพร่ในสื่อท้องถิ่นและสื่อระดับชาติ เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดเดือดร้อน และนี่คือจุดเริ่มต้นของ “วิกฤตสับปะรด” เมื่อไม่สามารถหาตลาดรับซื้อสับปะรดได้ ป้าพรจึงได้เข้าพบอาจารย์อ๊อด หรือคุณชุมนุช สิทธิสนั่น ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม และพระเมย์ เจ้าอาวาสวัดดอยองก์ เพื่อหาทางแก้ปัญหาวิกฤตสับปะรด โดยแนะนำให้ใช้สับปะรดเป็นวัตถุดิบในการทำน้ำยาทำความสะอาดโดยใช้จุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพร่วมกับพืชและสมุนไพรธรรมชาติ กลุ่มจึงได้จัดทำโครงการอบรมการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายให้กับชุมชนในพื้นที่ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันทั้งล้างจานและซักผ้า ด้วยการสนับสนุนจากกองทุนหมู่บ้านมูลค่า 50,000 บาท พวกเขาสามารถซื้อวัตถุดิบสำหรับกระบวนการหมักได้ประมาณ 150 ลิตร และสับปะรดจำนวน 7,000 กิโลกรัม จากสมาชิกกลุ่มในราคากิโลกรัมละ 5 บาท

การทดลองครั้งแรกอาจเกิดข้อผิดพลาดได้ และสับปะรดหมักเกือบครึ่งผลก็เน่าเสีย แต่สำหรับป้าพร เธอพูดอย่างยินดีว่า “การสูญเสียทุกครั้งถือเป็นโอกาส” เมื่อสับปะรดเน่า เราก็จะคั้นน้ำสับปะรดแล้วราดลงบนนาข้าว ผลที่ได้คือสับปะรดกลายเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่ช่วยปรับปรุงสภาพดิน ปีนั้นผลผลิตข้าวดีขึ้น น้ำหนักเพิ่มขึ้น และผลผลิตสูงขึ้น ตั้งแต่นั้นมาป้าพรก็ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีในไร่ของเธออีกต่อไป และใช้ปุ๋ยหมักที่เหลือแทน เพราะอุดมไปด้วยสารอาหาร ราคาถูก และปลอดภัยต่อการใช้งาน

ในปี 2561 สำนักงานปฏิรูปที่ดินจังหวัดเชียงรายได้ส่งเสริมให้สมาชิกกลุ่มปลูกสับปะรดธรรมชาติเข้าร่วมการฝึกอบรม PGS หรือระบบการรับรองเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม (Participatory Guarantee System: PGS) เพื่อเป็นผู้ตรวจสอบระบบการรับรองชุมชน ซึ่งเวลาผ่านไปเกือบปีแล้ว และในไม่ช้านี้กลุ่มจะได้รับมาตรฐานการรับรองดังกล่าว

ปัจจุบันพื้นที่แปลงสับปะรดป่าปอ 12 ไร่ ได้กลายเป็นสวนสับปะรดธรรมชาติของชุมชนบ้านรวก แน่นอนว่าป่าปอได้ใช้พื้นที่ของตนเป็นพื้นที่สาธิต และเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับผู้ปลูกสับปะรดคนอื่นๆ ในชุมชน เพื่อยืนยันความเชื่อและแนวทางปฏิบัติที่ว่าการผลิตและบริโภคสับปะรดอินทรีย์นั้นดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม เธอกล่าวอย่างแน่วแน่ว่าแปลงสับปะรดแห่งนี้จะกลายเป็นสวนอเนกประสงค์และเป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชนสำหรับมิตรสหายในชุมชน ทีมงานที่ยั่งยืนภายใต้แนวคิดไม่รุกล้ำซึ่งกันและกัน และใส่ใจต่อชีวิตมนุษย์และป่า โดยการปลูกพืชแบบธรรมชาติโดยไม่ตัดไม้ในป่า จะทำให้ดินไม่ซึมซับและเป็นพิษจากสารเคมี

เมื่อถามถึงแนวทางในการดำเนินการ เธอมองไปไกลๆ ทั่วไร่ด้วยรอยยิ้มและพร้อมที่จะบอกว่า “เนื่องจากเราปลูกสับปะรดให้ Ma Deluxe ทำให้กลุ่มของเรามีรายได้ที่มั่นคงและสม่ำเสมอ ด้วยรายได้นี้ เราสามารถพัฒนาสถานที่แห่งนี้ให้เป็นศูนย์กลางการเรียนรู้ในการขยายพื้นที่ปลูกสับปะรดแบบธรรมชาติได้ นอกจากนี้ เรายังจะสร้างที่พักจากดินเหนียวและปลูกผักแบบธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อการบริโภคอีกด้วย เรายินดีต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมให้มาจิบชาดอกไม้และชาสมุนไพรและกาแฟหอมกรุ่นของเรา” ป้าพรตั้งใจจะตั้งชื่อสถานที่แห่งนี้ว่า “สวนสามผึ้ง” ซึ่งหมายถึงการพึ่งพาสิ่งสามประการ คือ ธรรมะ การพึ่งพาทีม และมิตรสหาย

เสียงหวีดร้องจากกาต้มน้ำดังสนั่นท่ามกลางความเงียบสงัด ฉันวางปากกาลงแล้วเดินไปหยิบกาน้ำชามาชงชา การทำความดีสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงใช้ผลิตภัณฑ์ Ma Deluxe ล้างจาน ซักผ้า และทำความสะอาดบ้าน จากนั้นไม่นาน คุณคงจะต้องสะพายเป้พาเพื่อนๆ ไปเยี่ยมป้าพรและช่วยเติมเต็มความฝันในการสร้าง “สวนสามผึ้ง”